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至味食品公司举行院士专家工作站授牌仪式(图)

* 来源 : 集团办公室 * 发表时间 : 2018-10-25 * 浏览 : 70

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    10月22日,绍兴食品行业首家院士专家工作站--至味食品公司院士专家工作站授牌仪式在该公司二楼会议室举行。中国工程院院士、江南大学校长陈坚,市科协主席黄浙平、区委副书记金水法、平水镇副镇长宋永伟出席仪式并讲话。仪式由区科协主席王茂荣主持。区委常委、组织部长孙彦,区供销社主任金强、华通商贸集团董事长凌渭土、至味食品公司总经理王如樑等出席仪式。

    陈坚院士长期从事发酵工程、食品生物技术领域的研究和教学工作,针对发酵工业中高产量、高转化率、高生产强度三大关键工程技术难题,创新开发出一系列工程技术。他在讲话中表示,他的研究与至味食品公司的发展方向具有较高的契合度,院士工作站的建立,将进一步促进传统发酵工艺和现代生物技术相结合,提升行业整体技术水平。 目前,院士工作站的“生物工程学院”团队,已同至味食品公司确立改进食品生产工艺、提高产品品质两大课题。

    授牌仪式前,陈坚院士等嘉宾还参观了中国酱文化博物馆。